2009年07月01日
チリビーンズ

今夜はアメリカの独立記念日を祝う?パーティーでした。
(イギリス人の男性は、星条旗カラーを身につけて来るというルールがあるにもかかわらず、英国旗を羽織って来てました(;^_^A)
いつもどおりポットラック形式(持ち寄り)。
ジェレミーが持ってきた土鍋。
「何を持ってきたの?」と聞くと
(彼は、メチャメチャ日本語が上手。
トランペットは吹けないけど、ホラは吹きますとか、普通に言います。)
「チリ。」と。
・・・( ̄〜 ̄;)
ふぐちり?
まさか、アメリカ人の彼が?
と不思議に思って土鍋のふたを取ると
チリビーンズでした。
ナルホド( ̄〜 ̄)ξ
土鍋とチリの組み合わせが新鮮!
外国の方と食をともにすると
時々、日本人の常識を覆す良いアイデアに出会います。
数年前に来ていたオーストラリア人の先生のお父さんが来日した時、
手作りの餃子をご馳走してくれたのですが、
十数名分の餃子を茹でる為に彼が使ったのは、
地区の公民館の調理室にあった五升くらい炊ける炊飯器。
あれにお湯をはって、餃子を茹でたのです。
私、それまで、炊飯器イコールご飯を炊くものとしか考えていませんでした。
感動と同時に自分のアタマの固さを反省しました。
ところでチリビーンズ、ジェレミーのチリビーンズは辛くなく
甘めで、大好評でした。
アメリカでは、ゴハンに掛けたり、コーンブレッドと一緒に食べたりもするそうです。
ホント、美味しかったです!
ジェレミーにひよこ豆を使ったハマスのレシピも教わったので、後日、紹介しますね(^_-)!
Posted by CB at
22:46
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