日々是カシボニ

昨日のパウンドケーキですが

美味しかった！(≧∇≦*)


もちょっと、シットリさせてもイイなぁ〜。

レシピ改良しよう。o(^-^)o



で、このパウンドケーキですが、実は

三宅青果さんのキウイのジャム入り。



キウイの酸味と種のプチプチがたまりません。

(≧∇≦*)



ジャムが固まっているところが割れたので、今度は上手く意識して入れたいと思います。


一応、レシピを載せますね。(^-^*)


無塩バター　100ｇ
砂糖　　　　110ｇ

この２つをふんわりするまで混ぜて


そこに卵２個を溶きほぐして、４回くらいに分けて入れて混ぜます。


ふるった薄力粉150ｇとベーキングパウダー小さじ１を混ぜ合わせ


ジャム大さじ２は、少し取り分けた生地に混ぜてから、もとの生地に戻して軽く混ぜます。


予熱したオーブン170度で40〜50分焼きまーーーーす。


卵、バターは常温で置いたもの、
型にはバターをぬってください。



三宅青果さんの果実たっぷりのジャムで作ったパウンドケーキ、ウマウマです。


バター菓子は焼いている間の香りがたまりませんね。(´ー｀)



今度は丁寧に作りますね〜。( ´艸｀)



【三宅青果　手づくりジャム】

内容量　120ｇ
価格　864円（税込）



只今、イチジク、桃、ビワ、梅、デコポン、キウイ、金時人参、ブルーベリーがあります。