日々是カシボニ

昨日、チーズの講座で使いました

３つ目のチーズは、左上の表面がグレーっぽいチーズです。



青かびタイプのチーズなのですが、

中は、とろりとまったり、

そして、表面は灰に覆われています。



この灰をまとったグレーな姿が好きで


ついつい、受講生の皆さんに・・・


『美しいですよね～』

・・・うっとり～(^.^)・・・・と何度も。


レーズンとの相性がいいチーズなので、スイーツプレートにした今回は

昔、懐かしいお菓子、オールレーズンを買ってきました。


このチーズは、フランス産のモンブリアックというチーズですが

１０日、販売の1月のチーズのラインナップに入れてますので

ぜひぜひ、お試しくださいませ。



いやあ、灰をまとった姿・・・


和のコーディネートでも

洋のコーディネートでも

どちらでも上品に仕上がります。


綺麗ですよね～～～。^m^





さてさて、2月の世界のナチュラルチーズコーディネート講座ですが

ぜひぜひ、バレンタインにピッタリのチーズを仕入れたいと思います。



なんと、なんと、

ベルギーのビターチョコレートを

挟んだチーズ!!を仕入れたいと思っています。


これがなかなかの、お値段！！！

みんなと一緒じゃないと、なかなか手がだせません。

ぜひぜひ、ご参加くださいませ。


受講の申し込みはコチラをクリック！！

後期３か月分の申し込みになります。(^^♪



チョコレートとチーズ・・・わお～～～ん♥