日々是カシボニ

先ほどのちょびっと失敗、ウォルシュ・ラビットは

上のような材料で作りましたよ。


本のレシピなので、コチラにジャジャンと

写すわけにもいかないので

手順だけ。(^^♪


①黒ビールを小なべで温め、その中に刻んだ（すりおろした）
　チェダーチーズを入れます。

（分離しないように気を付けながら）

②チーズがとけたら、マスタードをいれます。

③少しトーストしておいたパンに②を塗って

　さらに焼きます。

④焼きあがったら、ウスターソースと胡椒をかけていただきます。

詳しいレシピがいる方はお店にお越しくださいね。



今回、仕入れにチェダーを入れたのは

このレシピにぜひ、チャレンジしてみたかったからです。

黒ビールは何でもいいのですが、イギリスのレシピということで

近隣のアイルランドのギネスにしてみました。


お酒は弱いくせにチョイスだけは生意気です。(^_^.)


今夜は飲めるかどうか、わかりませんが残ったギネスを

飲んでみようと思います。

なめた感じ、普通のビールより、コクと甘味を感じて

飲みやすそうです。(^^♪


他のビールを使うレシピを探してみようかなーー。


お肉とか、煮込むといいかもしれませんね！




ところで、このレシピに使ったチェダーがまだあります。


他のチーズと合わせて、在庫をお知らせいたしますので


ぜひ、皆様もチャレンジしてみてくださいませ～～。(^0_0^)



【チェダー】・・・（ハードタイプ、原産地　ニュージーランド）


在庫数　　５ケ



【ゴルゴンゾーラ　ドルチェ　DOP】・・・（青かびタイプ、原産地　イタリア）


在庫数　　３ケ



【ブリー（パストリゼ）】・・・（白カビタイプ、原産地　フランス）


在庫数　　２ケ



【スカモルツァ　アッフミカータ】・・・（フレッシュタイプ、原産地　イタリア）


在庫数　　1ケ