2013年12月16日
試食の犠牲者!

先日の持ち寄り忘年会に持って行った
生ハムのサラダと、ササミスティックフライのディップには
コチラのカシボニ商品を使っておりました。
まず、サラダですが、ピンクグレープルーツのマーマレードに
バルサミコ酢とレインボーペッパーとオリーブオイルとお酢で
手作りドレッシングです。
少し甘めのフルーティーなドレッシングになりました。
そして、カシスのマスタードとアスパラクリームは
器にもって、赤とグリーンの配色よく。
スパイスを付けてフライしただけのササミですが
変わったディップのおかげで、見栄えのいい1品になりました。
ビールやワインの味にも、合ったようでヨカッタです。
新商品が入ると、自分で試食品を作るのですが
他の方にも食べてもらう時に試食と言って食べてもらうと
身構えられてしまいますが
先日のような会は、素直な感想を耳にすることができて
とても勉強になります。
酸味のあるカシスマスタードは、大丈夫かな?と思いましたが
好奇心を持って、食べていただけてよかったです。
もしかして、たくさん料理が集まりすぎるかもと
1品だけの持ち込みを考えていましたが
お昼間になんでも一生懸命やる方のブログを拝見して
とっても気持ちがヨカッタので、私もやれることはスッキリやろう!と
思って作りました。
帰りはすっかり、カラになったお皿を持って
気持ちよく帰ってきました。
ヨカッタヨカッタ。^m^
【ピンクグレープルーツマーマレード】
内容量 340g
原産国 イギリス
価格 525円
【カシスマスタード】
内容量 105g
原産国 フランス
価格 347円
【アスパラガスクリーム】
内容量 190g
原産国 ペルー
価格 504円

☆今月のチーズの販売は、18日(水)からです。
☆カシボニオリジナルラスクの販売も、同日、18日(水)です。
明日、詳細をお届けいたしますので
チェックしてくださいませませ~。(^^♪