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日々是カシボニ
チーズと世界の食品の店Cassia Bonita(カシアボニータ）です。2019年4月25日(木)にリア店舗を閉めて、自由に食の仕事だけでなく、観光事業に携わっております。
2013年11月16日
コンテチーズのフィンガーフード
コンテチーズを使ったフィンガーフードを
とりあえず、２品。
トマトに乗っけてるのは、12か月熟成のコンテチーズを
ゆで卵とツナブルスケッタペーストとマヨネーズであえたものです。
香りのアクセントにドライバジルをパラパラ。
もうひとつは、さっと茹でたパプリカと
千切りにした６か月熟成のコンテチーズを
ピクルス液に漬け込んで、カリッと焼いた玄米トーストに乗ってけています。
あと、もう少し、ご紹介できますので、後ほど～～。
タグ ：
コンテチーズ
フィンガーフード
チーズレシピ
Posted by CB at 12:23│
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プロフィール
CB
世界のチーズと食品の店、カシアボニータです。
現在、予約注文、イベント出店、ネットショップでの営業
フランスチーズ鑑評騎士、父母ヶ浜ポート店長職、三豊鶴スタッフ、チーズ講師、地域食アテンダントも兼任
◆三豊市山本町辻３１７－５
◆TEL０８７５－６３－１５６５
【店主：カシボニコ】
建築鑑賞、食べ歩き、語学学習、クラシックギター、ロードバイクが大好きです！！
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