日々是カシボニ:ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

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2013年09月23日

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

こちらが、ひよこ豆で作った地中海料理

ファラフェル（Falafel）です。

ひよこ豆のコロッケというところでしょうか。

ひよこ豆（缶詰）をつぶして、ニンニクやクミン、その他の材料を入れて

混ぜます。

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

こんな感じで、小麦粉もいれてクッキー生地くらいの

かたさに。

そして、小さ目に成形して油であげます。

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

あげたては、ホクホクして美味しかったですよ。

出来上がったファラフェルは、ピタパンに挟んで

食べました。

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

ひよこ豆のコロッケ！・・・ファラフェル

お肉を使っていないのに、満足、満足。

ヘルシーだけど、お腹いっぱいに感じられた１品でした。

(^^♪

Posted by CB at 18:39│Comments(0) │イベント

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世界のチーズと食品の店、カシアボニータです。

現在、予約注文、イベント出店、ネットショップでの営業

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◆三豊市山本町辻３１７－５
◆TEL０８７５－６３－１５６５

【店主：カシボニコ】
建築鑑賞、食べ歩き、語学学習、クラシックギター、ロードバイクが大好きです！！

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