日々是カシボニ

昨日の料理教室です。

私の一番の心配事。


ピタパンは、どこから始めるか・・・

もしや、生地を作るところから？(^_^.)



と、思っていましたら、心配ご無用。

ジェレミーが一時醗酵まで済ませてくれていました。


そして、ミンナの前でさらにコネコネ。




小さなカタマリにカットしてくれ、ここから、ミンナに『はい、どうぞ！』




そして、指を使って、こんな風に成形していきますよーとレクチャー。


バッチリでした。



運がよければ、焼いた時に膨らむからね、グッドラック！とニッコリ。





膨らみました、膨らみました！

これは運の良さというより、包み方にコツがあるみたいです。



料理に関しては、特にグッドラックを願うより、努力・工夫を心掛けた方が

良さそうです。(^^♪


参加していた、男性のひとりは、このピタパンにハマってしまい

ホットプレートに付きっきりで、焼いておりました。


完成した時の満面の笑み、努力のたまものです。


こういうデキタ！を経験するのも、料理からもらえるギフトですね。(^^♪




次は、Falafelファラフェル・・・ひよこ豆のコロッケを