日々是カシボニ

画像は、イタリアのチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ！



こういう音の響きが面白いコトバは大好きで、つい口ずさみたくなります。



サルティンボッカとか・・・

アカサカサカスとか・・・

・・・・


(^_^.)



左が２年熟成のもの、右が６年熟成のボナーティー家のものです。

カシボニと同じ６年を味わおうと仕入れました。



ところで、コチラのチーズは熟成期間が違うので

味が全然、違うはずなのに

試食してみると・・・・・



同じにしか思えなかったのです。




オカシイ～

おかしい～

可笑しい～


色、形も同じに見えるなーーーーと思って



ラベルを確認したら、どちらも２年もののパルミジャーノを

試食していました。




そりゃ、味が同じはずだ！！(^_^.)


いや、私の舌は確かだわ！(^^♪なんて、自画自賛しながら、


すっかり、ウッカリした自分のことは、忘れていました。



もう、自分のお守りに大忙しの日々です。(^_^.)




そんなこんなもありましたが、パルミジャーノ　レッジャーノは、

どちらも試食できますので、ぜひ、いらしてくださいね！！



そして、今日、雨の中、ご来店くださったお客様、ありがとうございました！

リコッタチーズに思ったとおりの美味しい反応で

嬉しさマルマルのカシボニコでした。



いやあーーー、ウッカリもスットビます。


また、明日も、よろしくお願いします。(^^♪


チャオチャオ～