日々是カシボニ

昨日のバルサミコ酢ですが・・・

昨夜から、レシピを紹介すると言ったものの



・・・何も浮かばない～～(^_^.)


お客様にススメテおきながら、意外と自分は使ってなかったのネと。


とりあえず、サラダにしようと心を決め、

メインの具材を２品決めて・・・マルナカに行ったのですが


サーモンと、もうひとつが思い出せな～～～い(^_^.)


ちょっと、今、焦ることがあって、他の事ばかり考えているせいです。


で、結局、タコを買ってきて、サラダです。


あらら～～～


ドラえもんみたいにパニクっている時は、ポケットから変なものが出るカシボニ子です。(^_^.)


一応、ドレッシングのレシピ？を載せておきますね。


バルサミコ酢　大さじ１杯
エキストラヴァージンオリーブオイル　大さじ１杯
ゆずみそ　　　小さじ１杯
塩コショウ　　　少々
ハチミツ　　　　少々


これらを混ぜるだけです。


ゆず味噌の甘味とトロミが、ドレッシングを安定させてくれます。

ぜひ、お試しくださいませ。


いや、(^_^.)、よかったら・・・どうぞ。


のちほど、盛り付け例の画像なども・・・よかったら。