日々是カシボニ

とても美味しそうだなと
思って仕入れたライﾌﾞﾚｯﾄﾞですが


万人向きではないかもと
思って、調理してみました。


手前から、

◆サーモンと豆乳マヨネーズとバジルマスタードを
　混ぜたディップを乗せたもの。


◆卵とベーコンにブルーチーズドレッシングを
　かけたもの。

◆プチトマトとアンチョビと玉ねぎスライスを乗せたもの


です。



いろいろアレンジできて、楽しいサイズです。



肝心のライﾌﾞﾚｯﾄﾞですが、原材料はライ麦と食塩のみ

ふたを開けた瞬間に酸味のある匂いがします。


そして、食感は豆をくだいたものをチーズケーキの
土台になっているビスケットのようにかためた感じです。


ボソボソとしたものを噛んでいくと
ライ麦の甘みが出てくる感じ。



カシボニ子以下、穀物好きな友人、
ヨーロッパ系の食材が好きな友人、
マクロビ食材に関心がある方には「美味しいよ。」と
評価してもらいましたが苦手な方もあるかもしれません。


ご興味がある方、今でしたら、カシボニ子が試食用に
封をあけたものがありますのでご来店くださいませ。






【ライブレッド】

内容量　２５０ｇ
原産国　ドイツ
価格　　３４５円