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Posted by あしたさぬき.JP at

2009年08月17日

冷たいココナッツミルクぜんざい

お盆、さすがに疲れました。(≧ω≦)


疲れると何故か欲しくなるのが小豆(アズキ)です！


やっぱり、饅頭屋の子(・∀・)ノ


ということで、おやつに白玉ダンゴを作って
(市販の粉に水を入れて練り、茹でるだけ。)


牛乳300cc
ココナッツミルク 100cc
砂糖 大さじ３
を鍋に入れて煮詰め、冷やしたものを入れ


トッピングにアズキを飾りました。


ココナッツミルクが、んまぁ〜い(≧▼≦)



そういえば、京都の三年坂(産寧坂)のところに

珈琲ぜんざいを出す甘味処があったなぁ〜なんて思いだしたりして・・・


(・・・冷蔵庫から、アイスコーヒーを持ってきて、注いでみる。)


(@゜▽゜@)ん！イケる！
珈琲ココナッツミルクぜんざい


・・・あっ、でも、アズキが足りなくなっちゃった！
(アズキをどぼどぼ足す！)

(//∀//）んまい！


・・・で、またまた、ココナッツを入れて

珈琲を入れて

アズキが足りなくなって

アズキを・・・




気がつくと、１人で小豆缶を空けてしまってました。

きゃー(≧ω≦)



とか、言いながら、これでアイスを作ると美味しいかも(//∀//）


なんて、考えてます。


海外旅行に持って行きたい缶詰めベスト３

１位 アズキ缶
２位 アズキ缶
３位 アズキ缶


【ココナッツミルク】商品の写真
内容量 140g
原産国 マレーシア
価格 221円
  


Posted by CB at 16:26 │Comments(0)
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