日々是カシボニ

夜中のメッセージ。(#^.^#)


子鬼ちゃんがハワイに住む共通の友人に塩麹フロマージュを
送っていてくれて、


塩麹フロマージュin ハワイな画像を送ってくれました。


わーーーい。
ウーレーシーナー。!(^^)!


ハワイの友達にあげるので送ってくださいと
注文までもらいました。


で、地元の人が集まるファーマーズマーケットで販売出来たらいいなーーって言ってくれて。


わーーーーーーー！！！
それ、めちゃくちゃ嬉しいです。


よくよく聞いていると、この友人のお母さんは丸岡味噌麹さんの麹を購入して彼女に送っているそうです。

そして、彼女はそれを炊飯器を使って簡単に甘酒にしているそう。


私も、先日、丸岡さんに炊飯器で作る塩麹と甘麹の作り方を教わりましたが、それをハワイで実践しているとは。


改めて、友人のことを尊敬です。


友人いわく、日本を離れて地元の食べ物の良さがとても分かったと。

ハワイの食を知り、地元の食を改めて知り、

めちゃくちゃ素敵な経験をしているなと思いました。


いろんなことに感謝の朝です。(*^-^*)

本日も、カシボニをよろしくお願いいたします。