日々是カシボニ

お知らせが夕方になってしまいましたが

今日も告知前に買いに来てくださったチーズファンの皆さま

ありがとうございます！！！


2月続投のチーズも思うように完売いたしました。


ホッと致します。（イキモノと一緒にいる緊張感なのです。）




そして、3月のチーズですが、春と言えば、箱に入った【さくら】がステキなのですが・・・。


フレッシュで賞味期限がもともと短いうえに注文のタイミングが悪かったのか

賞味期限が近いです。


3月１５日。

焦りました～～。



そういいながらも、１４日のホワイトデーの夜に食べるから～と

売れております。

ということで、残り４個です。


ふーーーー、ハラハラがおさまりました。^m^



あとのチーズは、一番早いので、３月２７日、遅いので４月２０日。

じっくり販売いたします。(^^♪




今月のラインナップは

四角い箱に入ったさくらから、時計まわりで



【さくら】

原産国　日本・北海道、タイプ　フレッシュ



【バリエッタ・ヴィオレ】

三種の乳（牛、羊、ヤギ）を使用したチーズ、スミレの花で表面が覆われています。

原産国　イタリア、　タイプ　白カビ



【ブルー・デュ・ケラース農家製】

シャンピニオン（きのこ）の香り。甘味があり、その中に柔らかい青かびが絶妙

原産国　フランス、タイプ　青かび



【ベトマル　レ　クリュ】

ピレネーの代表的な牛乳チーズ。ミルクの甘味と発酵バターのような香りが味わえます。

原産国　フランス、タイプ　　ハード



【マロワル　A.O.P】

千年の歴史あるチーズ、粘りのある組織としっかりとしたコク。
タンニンのしっかりとある赤ワインに、純米酒にも合います。

原産国　フランス、　タイプ　ウォッシュ


※他にも、イベントで使うもののサンプルとして、少量だけ、、何点か取り寄せていますので

そちらは店頭でご紹介いたします。


春チーズ、どうぞ、よろしくお願いいたします。(^^♪