日々是カシボニ

お昼にアップするのを忘れてました。(^^♪



大好きな組み合わせ、
タコとニンニクとジャガイモと玉葱。
今日はコレにフランス・ブルターニュ地方の
ボルディエバター（海藻）をトッピング！
オーイーシーーー！(^^♪

タコを食べる国と食べない国があるのを知ったのは
京都で過ごした大学生の時。

その時に京都で一番好きだった建築物は
四条大橋のたもとにあった『東華菜館』。


スペイン・バロック式の建築の中には
タコのモチーフも見られ、その神秘的であり、
グロテスクでもあった、その姿にココロ奪われたのでした。

・・・山本町に住んでいたアメリカ人のタイが
私たちがタコを好んで食べることに
顔をしかめていたのも思いだすなぁ～～。