日々是カシボニ

おはようございマスカルポーネ！

(≧∇≦*)

こんなに寒いのに庭のトマトは、新しい花をまだ咲かせてます。(^-^*)


本日は、四国新聞社サマでの

『世界のナチュラルチーズコーディネート講座』の日です！


今日で、丸１年！

昨年の11月から始めた講座の１番最初にご紹介したチーズは、フランスのコンテチーズです。


2012年にチーズを販売しだした時、その11月もコンテチーズから。


とっても、感慨深いです。(´ー｀)



何かを始める時は、何があっても、１年は続けようと思っています。


１年が出来たら、今度の目標は３年。


ここまでくると、続けることは出来るなという自信が持てるのですが、どう続けるかが難しくなってきます。


基礎は大事ですが( ´艸｀)
上に建つモノも大事！

上に建つ素敵なオウチを想像して、チーズ業も頑張ります。


本日は、12時からの営業です。

どうぞ、よろしくお願いします。