日々是カシボニ

今朝のブログに載せました、ピザ奉行の正体！

いやぁ～～、わかりません。

風の噂では、アーティストさんだとも、本当に住職さんなんだとも。^m^




焼く前のピザ




この時点で、伝言ゲームのように美味しく焼けるコツみたいなものが

窯の担当の人とか、ピザ奉行さんから、伝言ゲームのように伝わってきて


ほぼ出来上がった頃に、伸ばすのは生地を巻いてたラップの上で

焼く直前にアルミに乗せないとくっついて取れないですよーーと。


・・・時すでに遅し(^_^.)

取りあえず、生地をめくって、小麦粉を生地とアルミの間に滑らしました。





そして、ピザを窯にイン！！


だけど、初めて見るタイプの窯。

石窯じゃなくて、泥窯？？


最初に見た時、古墳かと思いました。(^_^.)



で、焼けたピザは、先ほどの奉行の前に置かれて

アルミにくっついているピザは奉行がお箸で外してくれるのです。


で、評価を・・・

コレはいい！くっついていない！厚さもちょうどいい！！



アハハハハ^m^

こんなシステムは初めてです。


ピザ焼き体験、いいですね。