日々是カシボニ

リクエスト頂いているものなど

追加で入荷しております。


なかでも、私も記憶に残る驚く美味しさの

ロマーノ・プラデラ長期熟成ゴーダ―3年

コチラ、おすすめです。


というか、ニセコのチーズも。

スペインのチーズと言えばのマンチェゴも。


ミルキーな旨さのブルーも。


何度も求められるには訳がある・・・な、４品。



何故か、ほとんど風が吹いていないカシボニ周辺。

普通にお客様がお見えになっておりますが

遠方よりいらっしゃる方はお気をつけてお越しくださいませ。



上記画像、上より


①ケソ・マンチェゴ12か月熟成DOP

　スペイン産・ハードタイプ

②ロマーノ・プラデラ・長期熟成ゴーダ３年

　オランダ産・ハードタイプ

③ブルー・ド・ヴェルニュ（Morin）AOP

　フランス産・青かびタイプ

④二世古　ミモレット（ニセコチーズ工房）12か月熟成

　日本産・ハードタイプ


いずれも、約１００ｇずつのカット売りです。