日々是カシボニ

ギフト作成作業チューなのに、ついつい・・・おやつ作り。(^_^.)

作ったものは、後ほど。


本日、入荷の12月のチーズですが




上のレーズンのようなものがついているチーズから時計まわりに


①トム　オゥ　マール　ド　レザン
　
　
フランス産・ハードタイプ

　＊マール酒を漬けたあとの葡萄の絞りかすにつけたチーズです。
　　旨みと香りが絶品

②マホレロDOP（パプリカ）

　スペイン産・ハードタイプ

　＊カナリア諸島に住む野生の山羊『マホレラ種』の濃厚な乳を使ったチーズです。
　　まわりの茶色いのはパプリカパウダーです。


③エメンタール

　スイス産・ハードタイプ

　＊トムとジェリーでおなじみの丸いチーズアイが散在しているチーズです。
　　チーズフォンデュやお菓子にも使えます。


④デュオ　デュ　ブリー（アイユ　エ　フィーヌ　エルブ）

　フランス産・白カビタイプ

　＊ブリーチーズににんにく、パセリ、シブレット、胡椒がサンドされたもの。


⑤ゴルゴンゾーラ　マスカルポーネ

　イタリア産・青かびタイプ


　＊青かびタイプのゴルゴンゾーラと、ティラミスなどに使われる

　　マスカルポーネが層になったチーズです。


発売早々、品薄で申し訳ありませんでした。

今日、来てくださったお客様方も、あまり選択の幅がないにも関わらず

気持ちよく買い物してくださって、本当にありがとうございました。



また、これから来られるお客様へ、明日、土曜日は忘年会に出席のため

１７時半の閉店とさせていただきます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。