日々是カシボニ

今日は梅に刺激されまして・・・

食欲満開～～。


食後に珈琲を飲んだら

洋酒を含んだ焼菓子系のものが食べたくてしょうがなくなりました。


それでいうと、サヴァラン！！！


レーズンが入ってて、ケーキにラムを浸み込ませて

わおーーーーーーーーーーー。

（お酒にヨワヨワなくせに味は好き。(^^♪）


サヴァランはフランスのロレーヌ地方のお菓子です。

現地に行くと、サヴァランに掛けるラムもいろんな種類があるみたいで


あんまり、楽しみ過ぎると酔ってしまいそうです。



で、えっと、コチラ山本町。(^_^.)



そんなものは無いので、確かサヴァラン特集があったような～と

雑誌をごそごそ～



これじゃあ、ありませんでした。

確か、青い表紙の号だけど、誰かに貸したままです。




カヌレとか、カスタード系のタルトも好き！！っと

雑誌片手にコーヒー。



そんな時にギブミーー焼菓子～の願いが届いたのか

ブーランジェリーヴァンさん、登場～～。


わーーーい、差し入れをもらっちゃいました。


可愛いスクエア型のチョコがのったマフィンと

クリームチーズが中に入った黒糖生地のパン。


美味しいものを頂いたうえにサヴァランや他のお菓子の

お話しをすることもできました。


美味しいものの話は楽しいですね。

ヴァンさんのお店の情報は、美味しいものに詳しい

コチラの方のブログをリンクさせてもらいました。

『ええパン屋さんなんです。』って、その一言で行こう！って思いますよね。

そのブログはコチラをクリック！


サヴァランは、確か、昨年か一昨年、東京などでは流行ったのです。

料理家のおひさまシフォンさんと、サヴァランは（香川に流行って）来るかな、

どうかな～と話をしていたのですが・・・どうだったでしょう？？


ヴァンさんも、流行りが香川に届かない実情はご存知のようで

切ない(^_^.)？思いをされたそう。


でもでも、そんな話も含め、食べ物にまつわる

いろんな話、オモシロイですね。


私は、今日、今度、日本に初上陸のコーヒーブランドの話を

教えてもらいました。

アンテナのいい人の情報はストレートに食からの情報でなくて

経済的なものとか、社会的なもの、政治的なものとか、地理的なものとか、

いろんな方面からの情報で面白いですね。


そのブランドがどういう戦略で日本をせめてくるのか楽しみです。



・・・小さい田舎まち、山本より、その動きを見ているだけというのがシャクですけどね。


もっと、もっと攻めたいなぁ～。