2014年06月28日
やっとこさ、オ、オルトラーナ？
先日、お客様がやっと手に入ったからとCONNECTさんのイベントまで
差し入れてくれたパスタがようやく、今日、作れました。
ブカティーニという、このパスタ。太めで真ん中に穴が空いてます。
イタリアで、このパスタを食べたというお客様に
何を作ればいいかなと聞くと、アマトリチャーナの答え。
ふむふむ、なるほど
暇になったら作ろう～と放置していました。
で、今日、調理していて
鍋が落ち着いた頃にいつもの悪いクセで、ホントのレシピを調べましたら・・・
あ”、これオルトラーナ（菜園風）だ！(ﾟoﾟ;
と間違いに気づきました。
思えば、コネクトさんのイベントより２週間ボケたまま。
その間にパスタの為に観音寺の産直まで、ズッキーニを１本だけ買いに行ったのにお休み・・・
今日、やっと財田の産直でズッキーニが買えたのです。
・・・アマトリチャーナ、別の日にチャレンジします。
もう
ボケの期間が
・・・長すぎます。(´ｰ｀)
