2014年06月08日
せっかく一緒になったのだから～
今日は、天然酵母ぱんのとことこさんが、川之江のトランキーロに
出店しているという情報をもらい、急いで出かけました。
とことこさんは、カシボニと同じ日曜やすみなので
なかなか行けないのですが、15日（日）にCONNECTさんのイベントに
一緒に出店することになっています。
しかも、隣。
せっかく一緒になったのだから、パンを買っていただくお客様に
そのパンに合うチーズを提案できればシアワセが倍増するのではと
ずっと思っていたのです。
おかげさまで、今日、相性バッチリのパンを購入することができました。
とことこさんは、時々、川之江のトランキーロさんのお店の一部を借りて
出店しているのですが・・・
この間借りビジネスは、いいところだらけで
普段、香川県で営業されているとことこさんのパンを
愛媛の方が買うことができ、
ランチに来たお客さんは、明日の為のパンも一緒に購入することができ、
お互い小さい子供さんをつれたご夫婦なので、協力して
子供を見ながらお店を運営されています。
お客さんたちのシアワセがお店のシアワセに繋がり、
お店のシアワセがお客さんたちのシアワセに繋がる
思いやり深い、温かいビジネス形態だと思います。
なので、私はレシピに使うパンだけでなく、お昼ゴハン用に
タコスをテイクアウトして帰りました。
クルマに乗せた酵母パンとタコスで
シアワセ満タンの時間でした。
また、明日からのワクワク仕事に向けて
今夜も妄想、妄想。
お楽しみに～デス。(^^♪
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