日々是カシボニ

昨日、お店に来てくださったお客様がボソリと・・・


『バジルペーストって、最後まで使えないのよねー。』と。


そういうお声、よく聞きます。


バジルペーストといえば、パスタのメニュー

『ジェノベーゼ』が有名ですが

ソテーやディップにも、ぜひ、使っていただきたいです。



今日は、そう思って、タコとニンニクの芽を購入。





タコに塩コショウをしておき、小麦粉をパラパラまぶしておきます。

（↑　タコの旨味を逃がさないためと、バジルペーストが上手くからむように）

食べやすい長さに切ったニンニクの芽と一緒にタコをオリーブオイルで炒めて

ニンニクの芽に火が通ったら、火を止めてバジルペーストを入れて

予熱でからめます。



おつまみにも、グッドな１品ですよ。


私はお昼ごはんに作ったので、このくらいにしておきましたが

夜に作る方はニンニクのかたまりや、スライスなんかも

バッチリ入れちゃってください。




タコを鶏肉に変えても美味しいですよ。


ではでは～(^^♪


【ジェノベーゼペースト】

内容量　１３０ｇ

原産国　イタリア

価格　５７８円（税込）