日々是カシボニ

お昼に作りました、ロックフォールのパスタ。


レシピを書くといいながら、実際、書こうと思うと難しいです。

（あまりに、いい加減な作り方をしているので。(^_^.)）


分量も、キチンと計っていないので・・・



ショートパスタをそのパスタにあった茹で時間で、

鍋にお水を沸騰させて、お塩を入れて茹でます。

（↑　もう、すでに何の正確さもないー）

私が使ったのは、『レジネッテ』という、ショートパスタです。

約８０ｇを８分間。






茹であがったら、少量、茹でた時に使ったお湯を残して、湯きりします。


もう一度、パスタとお湯の入った鍋を火にかけて、

ちぎったハム（３枚くらい）とブルーチーズ（３０ｇくらい）を入れて、

ブルーチーズが、溶けきる手前まで、火を入れます。


後は、お皿に盛りつけて、黒胡椒をパラパラぁっとふるだけです。



少しとろけた、ブルーチーズ（ロックフォール）も、なかなか美味ですよ。


どうぞ、よろしくお願いします！！(^_^.)




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