日々是カシボニ

先日、買ったブルーベリーのベーグルでサンドを！


切り目を入れて、断面を見たら、

「こんなにベリーが入ったベーグルは見たことない！」とビックリしました。

（三豊市高瀬町の天然酵母パンの『とことこ』さんのベーグルです。）


そんなベーグルに北海道のフレッシュチーズ、『さくら』を挟んで

ナッツをちりばめ、たっぷり蜂蜜を掛けて頂きました。


ほのかに香る、さくらの香りがなんとも言えない春ベーグルになりました。



只今の店内のチーズの在庫をお知らせいたしますね。


『さくら』

さくらの葉の上で熟成させた、さくらの香りのする季節限定チーズです。

（冷酒、爽やかな白、ロゼワインと）


『なっち（うらけん由布院チーズ工房』

フレッシュチーズをシソの葉で包んだソフトなチーズです。

（日本酒、白ワイン、ピノ・ノワールの赤ワインと。）


『ブリアサバラン』

グルメのための極上のチーズケーキのような味わい。

色が白いチーズなので、鮮やかなベリー系のジャムと合わせてどうぞ！

蜂蜜も合います。

※食べてみたら、苦手だったというのがありますから、
好みを知るうえで試食をオススメしております！！
いずれも、試食ができますので、お気軽にお越しくださいませ。