日々是カシボニ

いただいたレシピは、ラクレット。

ラクレットというチーズを使ったレシピなのですが

それをこのブルー・ド・ジェックスでも、どうぞ！！というものです。

ということで、溶かしたブルーチーズを乗せるために

じゃがいもを茹でていたのですが・・・


せっかくのパーティーシーズンなので、一口でつまめる

フィンガーフードにしたほうが良いかもと思い、

ジャガイモをつぶして、ラップで茶巾しぼりにしました。


そして、ブルーチーズを乗せてオーブンでチーズがとろけるまで、焼きました。


ブルーは、もちろん、他のとろけるチーズでも代用できますので、

どうぞ、お試しくださいませ。


ブルーチーズが苦手な方も、これならまろやかに食べられるかもしれません。(^^♪




チーズがとろけたところです。

皮つきのところが美味しいので、取り合いになりませんように。


100ｇあたり、７４６円で販売しております。