日々是カシボニ

たいへん、たいへんお待たせいたしました！！

カッペリーニが入荷いたしました。

以前、販売しておりましたスパゲッティーニ（１．４ｍｍ）の
代わりに違うイタリアのメーカーさんのものを２種
取り寄せてみました。

どちらも、カッペリーニですが材料、細さ、価格など違いがあります。

お好みで、使いわけてみてはいかがでしょう。

カッペリーニは、冷製パスタに合いますので、これからのシーズンにぴったりです。
冷やしたトマトや、ズッキーニ、パジルなどとともにお楽しみくださいませ！！



左のものは、


トスカーナ産、デュラム小麦セモリナ粉のみを使用
１．４ｍｍ（ゆで時間５分）

内容量　５００ｇ
原産国　イタリア
価格　３６７円



右のものは、

デュラム小麦粉を５０％配合
１．２ｍｍ（ゆで時間３～４分）

内容量　５００ｇ
原産国　イタリア
価格　２７３円



と、違いがあります。

ちなみにカッペリーニは、イタリア語の髪の毛（Capelli)という言葉から、
髪の毛のように細いパスタということで名付けられたパスタです。

さっと茹でられるので、暑い夏にピッタリなうえに茹で時間が短い分、
エコでよいですね。

また、おススメのレシピなど、お知らせしたいな～と思っています。