日々是カシボニ

改めまして、再入荷しました９月のチーズです。

左上、ひょうたん型のチーズから反時計まわりに

【スカモルツァ　アフミカータ２６０ｇ】

フレッシュタイプ
イタリア産
1,890円/個（税込）


【ネーヴェ　デル　グラッパ】

白カビタイプ
イタリア産
851円/100g（税込）


【ブルー　デ　コース(MORIN)AOP】

青カビタイプ
フランス産
889円/100g （税込）


【ムルシア　アル　ビノ　DOP】

シェーブルタイプ
スペイン産
1,056円/100g（税込）


【しののめ】

ウォッシュタイプ
栃木県那須産
961円/ケ（税込）


【コンテ　フリュイテAOP　12か月熟成】

ハードタイプ
フランス産
930円/100g（税込）


【パルミジャーノ　レッジャーノDOP2年熟成】

ハードタイプ
フランス産
772円/100g（税込）


【味噌漬けモッツアレラ】

フレッシュタイプ
イタリア、日本
1,070円/ケ（税込）



今月のオススメはなんといっても、

パルミジャーノ　レッジャーノです。

先日のチーズの会では、いろんな食べ方をレクチャーしたのですが

是非是非、それを皆様にも味わっていただきたいです。


・・・って、まだまとめあげられていないのですが(;^ω^)


信州の味噌に使ったイタリアモッツアレラも、とてもとても美味しいので、是非是非。
ご来店、お待ちしております。

!(^^)!