日々是カシボニ

  

『まったりHOLIDAY2』の
商品、
既にスタンバイしています。


昨日のフランスのジュースとは、ガラリと変わり


今回は、
アメリカの・・・
そして、世田谷の・・・
飲み物です！


どうぞ、まったりしてくださいナ
(●^ー^●)


まったりの情報はコチラで→クリック



Eco&Peace
【まったりHOLIDAY】

６月６日(日)１１時〜１６時
※雨天決行
場所 パティスリー KOGU
hair make accha

観音寺市柞田町字中出848−1
お問い合わせ 0875−82−6115

駐車場 青果市場(徒歩３分)


ところでところで、
まったりに先駆け・・・
明日はカシボニ子がまったりする定休日です。(日曜日と毎月１日)


平日ですが、お店は閉まっておりますので、お気をつけくださいませ(・∀・)ノ

どうぞ、よろしくお願いします(●^ー^●)
  

海辺のHomeParty、

海よこと言うことで、
いい風が吹いて気持ちの良い１日でした。



お酒の好きなヒトたちは、昼間っからビールを飲みたそうデシタよ(●^ー^●)。



今日の為に用意したフランスのジュースは、早々に売り切れ、



ウェルカムドリンクとして用意した、ハイビスカスフラワードリンクも大好評でした。


花は33個しか無かったので、後の方はシロップのみのドリンクでごめんなさい！


今日、お越しいただき、
お声を掛けていただいたお客様、
初めてのお客様、
本当にありがとうございました。



楽しいPartyになりました。


これからも、驚きフード、
ときめきフード、
まったりフード、
いろんな場所で、いろんな形で皆さまにご提供していきたいと思いますので、よろしくお願いします！



一緒に出店した皆さま、
このPartyの主催者、Buono家の皆さま、
良い時間をありがとうございました。
また、機会がありましたら楽しいPartyしちゃいましょう！！
  

明日のイベント

『Buono Style』
〜海辺のhome party〜



ワイルドハイビスカスフラワージュースをウェルカムドリンクとして持って行きたいと思います。


本来は、カクテルに使うのですが、明日は健全な？イベントなのでノンアルコールで(●^ー^●)



ハイビスカスの花も食べられますので、お楽しみに！


ではでは、招待券をお持ちの皆さま、


明日、海辺で・・・・・。
  

またまた、Lampさんで

Ringinさんのライブがあります。


今回は、バイオリンに変わり、サックス&クラリネット、ドラムのメンバーが加わり、
格好良いサウンドに仕上がっているそうです。


あの空間に響く楽器の音と、
夜のLamp、
そして、集まるヒトたちの空気感・・・


まさにCARNIVALです(●^ー^●)


ちょっと、お出かけしますか？


【Ringin′ CARNIVAL】
Ringin′Bells Rondo Club

Under the Twilight Lamp

６月８日(火)
19:00OPEN 19:30Live start

￥2500 1drinkつき

(要予約、当日券は＋500円)

詳しくは、ここをクリックしてください。

四国中央市川之江町長須26
TEL 0896-58-3938
  

昨日から、何故か気になっている言葉がある。




腹ぺこマン。




ちょっと書いてみた。


あははは。(≧▼≦)



自分で自分が意味不明です。


今日、せっかく、
「ブログ楽しみにしてます。」ってお客様に言われたのに・・・



期待に応えられない残念なカシボニ子です。(●^ー^●)
  

←ティーパーティーセット！


いよいよ、今週末は

Buono Style
〜海辺のhome party〜


ひゃっほ〜！(●^ー^●)


カシボニ子、こんな風にテーマが決まったイベント大好きなんです。


ティーパーティーセットなんか作っちゃいました。


あと、パテが中心の家飲みセットも作るつもり。



当日はボーノちゃんちの正面でバッチリ、皆さまをお迎えしますので、よろしくお願いします(・∀・)ノ



まずは、カシボニでウェルカムドリンクをどうぞ(^O^)／
  

コレ、コレ(^O^)／


昨日、どうしてもお昼に食べたかったのが、


三野町にあるCampagneカンパーニュさんの


昔なつかしのナポリタン！！


ちゃんとね、熱々の鉄板に乗ってくるんです。
卵がまたまた嬉しい！


早目にグチュグチュってしても良いし、
そのまま、目玉焼きにしても良いし。(●^ー^●)


玉ねぎやピーマン、ソーセージの具や

甘いトマトソースがやさしいやさしい。



粉チーズとタバスコを自分で掛けて(^.^)b
イタダキマス！


今度は、父親誘っていこぉっと！



【Campagne】カンパーニュ三豊市三野町吉津甲187
TEL 0875-72-1167
営業時間 11:00〜18:00
定休日 水曜、木曜
  

昨日は、豊浜→観音寺→観音寺→三野町→詫間という移動をしておりました。


他にも、丸亀、仁尾にも行きたかったけれど、


詫間のカフェギャラリー・スペース゛空 ゛COOで、


Uき君やKATSUBEさん相手にクダをまいていたら
(↑飲んでは、いない(￣〜￣)ξ)



そこでチカラ尽きてしまいました。


ゼン君のデザイン展、良かったですよ。


ヒトと一緒に種や草花が描かれたデザインは、ゼン君の大いなる深い愛情を感じれます。




「セクシャルマイノリティを正しく理解する週間」賛同イベント
【田中昭全 プラウドのデザイン展】

５月１６日(日)〜３０日(日)
10時〜19時
水曜定休日
入場無料
  

母が作った空豆と

父が作った柏餅を

東京に住む姉に送ります。


もちろん、私も食べました。



恵まれた環境にいることに感謝しつつ、

いつも、消費するだけの
生産力の無い自分を反省します。



私、この先、何ができるだろう。



明日は、日曜日。
定休日です。
田舎を離れて、頑張っている人も、良い休日を！(●^ー^●)
  

正午前に母が空豆を
ちぎってきました。


お湯を急いで沸かして、
お腹をぐーぐー言わせながら、

鍋のお湯が沸くのに負けないように
必死で皮をむきます。



新豆は、やはり塩ゆで(^O^)／


カシボニ子、ここで塩をケチっては、イケないと思うのです。



豆が主食の昼ごはんです。


ちょっと固くなったガーリックパンと食べました。



たった一枚、薄いピンクの柔らかいハムがあったら、最高のお昼ごはんだったなぁ〜゜+。(*′∇｀)。+゜
ナンテ。


【アトランティック シーソルト】海塩(結晶)

内容量 90g
原産国 南アフリカ
価格 498円
  

即席米めん

「ベトナムフォー」です。

エビとカニ味を仕入れてみました。


パッケージにデスね・・・

フォーの出来上がり写真がのってるんですが



エビとカニの爪がどおんと！！！


売る立場のものとしては、複雑です。(￣〜￣)ξ



お客様がこの商品を手に取るたびに

「( -_-)エビとかカニは入ってませんから。」


と分かり切った説明を繰り返す日々。



そんなのわかってますよねぇ〜。
この値段で、この袋でエビやカニが入っているとミラクルですから(;^_^A


この商品を召し上がる時は、具を別にお買い求め下さい(・∀・)ノ



想像力ゆたかなカシボニ子は、材料に入っているエビパウダーとカニパウダーから、幸せ映像を作りだして楽しみたいと思います！


ガンバレ、私の想像力！


【即席米めん・ベトナムフォー】
(エビとカニ味)

内容量 65g
原産国 ベトナム
価格 115円



ちなみに学生時代に女子５人で行った北海道旅行で、
変なラーメン屋のオジサンに捕まってしまい、
オジサンの自慢話しを聞きながら、一杯千円以上するカニラーメンを食べました・・・
(カニの足が数本乗っかってる)
しかも、早朝。



そこで学んだこと！


ラーメン食べながら、カニを食べるのは無理デスから(￣〜￣)ξ



ホジホジ、
ズルズル、
ホジホジ
ズルズル・・・・・。(≧ω≦)
  

送られて来たチーズです。


わお〜んって、感じ！
(犬の遠吠え風)



早速、いろんな人に声を掛けて、朝ごはんの会です。


いやぁ〜、今回は、お店に現れたいろんな人に声を掛けてみましたが、



結構、ふられましたね。
(≧ω≦)


クスン、自信無くすわ・・・。(T_T)



特にひどかったのが、acchaくん。



「木曜の朝、ヒマ？」Ψ(`∀´#)←この顔が良くない。

って、聞いた時点で


５センチは、後ろに下がりましたから・・・・・。


はは(;^_^A



チーズの会、とても良かったですよ。


仕事ほっといて、遊んでいるわけではないんです。


こういう会から、新たな展開を試みようと思いまして、
今日のは実験です。


テーマは、
「アナタは、特別なお客様」です。



あっ、また妄想族が暴走しだした・・・(゜_゜)(。_。)




来月あたりにカタチにしたいと思います。


ちなみにチーズの販売をするわけでは、ございませんので、チーズファンの皆様、落ち着いてくださいね。



今日、食べたチーズの詳細は↓前のブログでどうぞ(・∀・)ノ



今回は、前回のダラダラした朝活を反省して、


「朝８時〜９時の間でシマス！！ 」と案内していたのに記録更新・・・。


１６時まで、２名ほどいました・・・・・。



朝活でも、何でもありませんから(￣〜￣)ξ



命短し、働け乙女です。
  

取り寄せたチーズです。


左がフランス産の
「モンブリアック」
表面に灰がまぶされた青カビタイプのチーズです。

ドライフルーツやナッツの入ったパンに合います。


右がフランス産山羊乳のチーズ、
「ルーメ・オーガニック」です。
ほわっとして、ヨーグルトのチーズケーキみたいな爽やかで優しいチーズです。


他に白カビタイプの
「クロミエ・レ・クリュ」

セミ・ハードタイプの
「アズィアーゴ・プレッサート」を取り寄せました。



なんか、高そうだなと思ってらっしゃるかもしれませんが、
何人かで、集まって割ると安くなります。




もうひとつ、人数を集めると良いことがあります。


カロリーもね、人数割です(・∀・)ノ
  

ご要望のフライドオニオン

入荷しました！！＼(^O^)／


「これ、どう使います？」


サラダのトッピングだけじゃなく、いろいろ使えそうです(●^ー^●)



あさひ♪ちゃんレシピ、楽しみです。
(まさか、おうどんに入れて、玉ねぎのかき揚げ風に使うんじゃないですよね？Ψ(`∀´#))



この商品、うわぶたを開けて、フリフリ出来ますので、便利です。


Perfekt zu dosieren！


って、そのフタがパカッて開くとこに書いてるんですけど、何せオランダの商品・・・。



推理するしかなさそうですφ(.. )



何ざましょ？(・・?)



【フライドオニオン】
内容量 100g
原産国 オランダ
価格 340円
  

あそ美さん！
お待たせいたしました。


ニョッキが入荷いたしました。


あそ美さんのリクエストで発注しましたが、
カシボニ子もニョッキ見てたら・・・


食べたくナリマシタ(m'□'m)


イタリアンの方々に怒られそうですが、
お味噌汁に入れても美味しいですよ。(・∀・)ノ



たっぷりのお湯で、パスタのように茹でるだけです。

実はパスタより、お手軽！

茹で時間は、たったの２分ですから(^.^)b


トマトソース、
ミートソース、
ホワイトソース、なんでも合います。


グラタンのマカロニ代わりに使って、

チーズ、トロ〜リっていうのも良いですね。

どうぞ、よろしくお願いします(●^ー^●)


【ポテトニョッキ】
内容量 500g
原産国 イタリア
価格 390円
  

このブログを見てくださった皆様へ


↑上の言葉をプレゼント。
（メルボルン動物園で買ってきた誕生日カードです。）


「いつ何が起こるか分からないから、悔いのないように毎日を生きなさい。」



ということです。




今回の旅行ですが、庶民のカシボニ子・・・
資金不足のため、個人年金を一部解約していきました。



「おばあちゃんになってからの幸せより、
今を生きよう！！」
と思ったのですが・・・


友人にそれを言うと笑って（苦笑）、



「無くなったぶん、今から、また、
がんばって働けばいいじゃない。」と。



こんなことを言う友人、

いつも応援してくれる友人、お客様、

遠いけれどココロは近い友人、

そして家族に支えられて生きているカシボニ子です。




実は、今日で、カシボニ子の人生は終わってもいいと、
かなりの確率で思っていますが


カシボニ子の尊敬する英会話クラスの友！Fujikoさん（８８歳、
自転車で観音寺まででも行ってしまう、
海外旅行経験も多数、
夢のひとつにオーストラリアを横断する列車に乗って砂漠を見に行きたい。）の言葉・・・


「人間は、どこで死んでもかまんのや・・・・・
でも、まだ死ぬわけにはいかん！」
というのにも、同感です。



慎重に、時には、情熱的に誘惑と拒否を織り交ぜつつ
Cassia Bonitaを営業して行きたいと思っていますので、
どうぞ、皆さま、これからもよろしくお願い申し上げます＼(^o^)／




※明日、５月１６日は日曜日のため、定休日です。
皆さまも、良い休日を。





  

ロンズデール通りとラッセル通りの交わったところにある
２４時間営業のギリシャ料理の店


stalactites

洞窟（どうくつ）という意味だそうです。


（メルボルンは、都会なので各国の料理が食べられますが
移民の多い街でもあるので、

ギリシャ人街、中国人街、イタリア人街、ベトナム人街などでは、
移住してきた方による本場に近い料理などが楽しめます。


このレストランの隣はギリシャスィーツのお店で
それはそれは、可愛らしい、見たことがない雰囲気のお菓子でいっぱいでした。）




レストラン前の様子。

月曜日の夜だというのに、人気店らしく多くの人が待っています。



料理の名前は忘れましたが、
ナンのようなピタパンのような？生地にディップをつけて食べます。

左から、ナス、魚卵、ヨーグルト、ひよこ豆です。


ナスのディップは初めてです。
あっさりして、全く問題のない美味しさです。


そして、パンケーキのようなものが出てきました。
あまりに普通の姿に写真を撮らなかったのですが
これが美味！

正体は、チーズを鍋にひいた油で焼いたものでした。
チーズ好きなら、うひゃっとなる味です。


タコのマリネも出てきました。

アメリカ人のタイは、タコを食べる習慣はないと言っていたので、
オーストラリアはどうなのかと聞くと、ギリシャ料理には出てくるそうです。
ヨーロッパの人もタコを食べないと聞いたことがありますが
地中海沿岸の地域は、食べますよねぇ？

モロッコの対岸のスペインも、確かタコとｼﾞｬｶﾞｲﾓを炒めた料理があったような。



Kalamata・・・イカのフリッター（←これも定番みたいです。）


そして、Greek ｻﾗﾀﾞ。（ギリシャｻﾗﾀﾞ）

ジョアンのお兄さんがオリーブ、トマト、レタス、サイコロ状に切ったチーズが入っているのが
ギリシャサラダだと教えてくれました。

サイコロ状のチーズはフェタチーズというヤギのチーズです。





メイン料理のMeat Platter

Lamb skeｗers・・・羊肉を串にさしたもの←左下

羊肉のgiaro・・・giaroは、ロースターに巻きつけたお肉をそぎ落とした料理（ケバブに似ている）←左上

鶏肉のgiaro←右上

Greek rissoles・・・牛肉のギリシャハンバーグ←右下


真ん中がソーセージです。


人気店なのがわかるボリュームと美味しさでした！！

（癖の強い香辛料の味もなかった。）



店内には、テイクアウトのコーナーもあり、giaroをはさんだパンが人気のようでした。

※giaroの発音がわかりませんが、タイいわく、gは発音しないそうです。


トルコ料理に似てますね。



レストランでの様子。



最後にギリシャコーヒーを頼んだのですが、
見た目はエスプレッソ。

しかし、すでに砂糖がたっぷり入り、コーヒーの粉が口に残るようなものでした。
んんんん～(~_~;)
ジョアンがアレンジしてくれた、その日の料理はセットメニューだったらしく
この後、強烈なデザート攻撃に！！



結局、お腹いっぱいで食べられなかったものは、タッパーに入れて持ち帰ることになりました。



私は、この夜、３時起きで朝６時発の飛行機で帰る予定だったので、


「無理無理！」と拒否していたのですが、
なんか、拒否不足でアップルパイのようなものが入ったタッパーを
ひとつ持って帰ることに・・・。


どうなる、私？？(＠_＠;)


そして、美味しいギリシャ料理の夜とともに
ジョアンたちや、まだ滞在日数が残っているミナサンとお別れしました。





そうそう、初日に行ったイタリア人街での食事



シーフードのリングイネに
ステーキ。

美味しかったです！！


お店のオーナーさんらしき人がムスっとしてて怖かったのですが
見るからにオネエ系の人が応対してくれて、助かりました。



私が利用したツアーは、航空券とホテルがついているだけで、
現地での行動はフリーなのですが
着いた日の夜だけは、夕食券がついていたのです。


イタリアンと中華、和食のお店の中から選んで行くのですが、
中華と和食はホテルから歩いていける距離でした。

ついてそうそう、和食もなんだし、滞在日数の短い私にとっては和食以外のものを
食べたい、
一方、中華は四川だったので、辛いものが少し苦手な私には無理と
イタリアンを選んだのですが、ホテルから離れているので、
上様があまり遅い時間だと徒歩は危ないと教えてくれました。


帰りは、レストランの方にタクシーをよんでもらい、
早めに帰ってきましたよ。（＾ｕ＾）
ガイドさんが教えてくれなかったら、日本の感覚でフラフラするところでした。


治安は良いと言われていますが、５時ごろには普通のお店は閉まってしまうので
人どおりの少ない場所は、気をつけた方がよいそうです。



以上、メルボルンでの食事の様子です。

もっともっと、いろいろなものがタベタカッタなぁ～(^0_0^)




オマケ



帰りの機内食のビーフカレー。

山本町に来るATLの人が決まっていうのが
日本のカレーは美味しい！


機内食のカレー・・・・カレーが食べたかった私の可愛いキモチを
少し、踏みにじるカレーでした。(；一_一)



もひとつオマケ。



機内で出た軽食のパイ。

チキン＆ﾍベーコンとビーフから選べました。



・・・・・
・・・・・

「今から、軽食をお配りします。」という機内アナウンスの５分前に

↑ギリシャ料理店より持ち帰った甘～いボリュームのあるパイを
食べおえたカシボニ子





行きの飛行機の京風ラーメンの後の機内食を思い出しました。


ほとんど、身動きの取れない飛行機のシートの中で
鵜飼いの鵜のようになっている自分を想像してしまいました。


取りあえず、飲み込め！！





















  

昨日の続きです。

店を営業しながらのアップなので、

途切れ途切れでゴメンナサイ（＾ｕ＾）




上の黄色い建物は、１８５４年に完成したオーストラリア国内初の駅です。


エドワード王朝風の駅舎はメルボルンのシンボルです。


一日二万人が利用する駅ですので、昼間のなんでもない時間でも人で一杯でした。


イメージ的に渋谷なんだけど建物は東京駅（丸の内側）って感じです。

（観光客や若い人でいっぱいなんだけど、建物は古い・・・わかります？）








メルボルンで、とても多いのは庭と（ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨと呼ばれている）、カフェ！！





ホントにカフェだらけなんです。

レーンと呼ばれる路地裏にはカフェが連なっています。

石畳の路地にテーブルが置かれていたり、

古い建物を利用したカフェがあったり・・・・・


元々は地中海地方からの移住者が伝えたものだそうです。




こちらは、劇場です。

古い建物と新しいビルが混在しているのがお分かりになりますか？


碁盤の目の街ということもあり、京都のようでもあります。


普通に気軽に行ける（未成年者は入れない）カジノも近くにありますよ！


近くを流れるヤラ川を散歩したり、

私は行けませんでしたが、島にペンギンの行進を見に行くツアーや

ヤラ・ヴァレーというところへのワイナリーツアーもありました。



都会のメルボルン、東京と同じく各国のレストランがありますが
街中を歩いていましたら、こんな看板を見つけました。

TOBU飛SUSHI


気になります。(＠_＠;)









  

おしゃれなキッチングッズや、
楽しい食材が載った雑誌、

Mart ６月号の211ページに
以前、ブログに載せた三段ケーキ型の写真が掲載されています。


ちゃんとカシボニ子の名前が載ってるので、見てくださいね(・∀・)ノ
  

カシボニのお客さんなら、この写真！！

ひゃああああ～行きたい～！！
って、ナルハズ（＾ｕ＾）


無造作に積まれたパン、ぶら下がったチーズ、

いいですよねぇ～！！





メルボルンにある、

「クィーンズビクトリアマーケット」

１８５９年から続く歴史ある市場です。

生鮮食品から、ワイン、チーズ、お土産、服飾まで

１０００軒以上の店がギッシリ！！



友人は、このマーケットの開催日に合わせて

出発を早めたほど、魅力的なマーケットです。
（ガイドブックにも必ず、載ってます。）




しかぁし、Cassia　Bonitaを愛するカシボニ子ちゃん、

お店をそんなに留守にも出来ず、このマーケットには行けませんでした。


よって、友人の写真をメールで送ってもらいました。

「友よ、ありがとう！！」



結婚式の日、以外は一日しか観光できる日が無かった私の写真は

少ないのですが、何点かご紹介します。




まずは、ホテルの近くの「クリスピークリームドーナッツ」で朝ごはん。

日本でも東京などにお店がありますが（アメリカの会社かな？）、初クリスピーが

オーストラリア。


近所に住むタイがですね、アメリカに帰国した時に撮ってきた

お店の写真を見せながら、

「クリスピークリームドーナッツは、

ヤスクテ、オイシー！！

ミスタードーナッツは、

タカクテ、オイシクナぁ～い！！」というので、

別にミスドの人間ではありませんが、なんか悔しいなぁ～と思っていたのです。


そんなに言うなら、食べてみよお～と思って買ったのですが、


なんと、メルボルンでクリスピークリームドーナッツは一個、３００円くらいしました！！


ちょっと、びっくりです。(~_~;)

飲み物といい、ドーナッツといい、ナンデなんでしょう？


美味しかったですけど、やはり高いというのは、味覚にビミョウに影響しますね。(；一_一)




市内を走るトラム。

（無料のシティサークルというトラムはあずき色の車体が目印です。）




ロイヤル・エキジビジョン・ビル

オーストラリア初のヨーロッパ建築です。


向かいには、メルボルン博物館があり、恐竜や昆虫、人間の体、コオリ族の展示などが見られます。




博物館の中のカフェで食べた、「フィッシュ＆チップス」

めちゃ、うまぁ～＼(^o^)／




そして、ローストビーフのサンドイッチ。




展示を見ている時間より、カフェでほっこりしている時間の方が多くなってしまいました。


（普段からありがちですが・・・。(~_~;)）




ちょっと、バタバタしてきましたので、残りは次回に

ギリシャ料理のお店にも行きましたので、お楽しみに！！